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散文百家2016年第10期  文章正文

砂锅

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  胃病犯了,抓了几副草药,高价买的砂锅又派上用场了。抹去灰尘,乌黑锃亮的砂锅散着淡淡的药香。填水放药置于灶上,调至中火。在老家曾用暖气炉熬粥,将一个精美的砂锅烧裂了,着实心疼了好一阵。前年花三元钱买了一个沙瓢,因不了解天然气的威力,也在第一次熬药后报废了!

  砂锅耐不得大火。中药也需细细熬制,才能将药性慢慢熬出来,用于病灶化腐朽为神奇。砂锅煲汤的过程也是一种享受。红枣莲子桂圆粥,排骨当归黄芪粥,营养又美味。

  我们的生活何尝不像熬粥?慢慢地熬啊熬,就熬出了味道。

  年初二回娘家,人未进门声先至,儿子喊着姥爷,里面已经有了喜悦的应答声。我 ……阅读全文

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